Ouvertura
Solidarische Landwirtschaft
Wir haben noch ein paar freie Plätze:
Jetzt noch Probemitglied werden!
Wer wir sind
Ouvertura ist eine junge Solidarische Landwirtschaft in Moosbrunn, Niederösterreich.
Unsere Motivation:
Gute Lebensmittel und eine intakte Natur sollen für alle da sein!
Um dieses Ziel zu erreichen, steigen wir aus dem globalen Preiskampf aus und finanzieren unseren Bauernhof gemeinsam mit allen Menschen, die er ernährt.
Die Ernte teilen wir fair untereinander auf.
Lebensmittel
Das ganze Jahr gibt’s eine bunte saisonale Lebensmittel-Palette für unsere Mitglieder.
Entweder fertig gepackt im Kistl oder zum selbst Zusammenstellen bei der „Freien Entnahme“.
Eier kommen frisch von unseren frei laufenden Mobilstall-Hühnern.
Körniges: Getreidereis, Mehl und Grieß aus Dinkel, Weizen und Roggen, Haferflocken, Buchweizen, Hirse, Kichererbsen, Linsen.
Eingemachtes: Fruchtmus, Marmeladen, Gemüsesaucen, Antipasti, Sauerkraut, Kimchi u.v.m.
Obst: Je nach Saison Marillen, Äpfel, Birnen etc.
Pilze: vor allem Kräuterseitling, Shiitake und Austernseitling
Besonderes: Knuspermüsli, selbstgemachte Nudeln, Pesto, Tees u.v.m.
Mache auch du mit!
Ob mit einem Hofanteil, freiwilliger Mitarbeit, einem Praktikum oder einer Patenschaft für ein Huhn
oder einen Obstbaum – es gibt viele Möglichkeiten ein Teil von Ouvertura zu werden.
Wo unsere Felder zu finden sind
Unsere Felder erstrecken sich parallel zum Prügelweg, zwischen Moosbrunn und Mitterndorf an der Fischa, Niederösterreich.
Unsere Anfahrtsbeschreibung findet ihr hier
