Ouvertura
Solidarische Landwirtschaft
Jetzt Probemitglied werden!
+++ NEU: Es gibt auch GEMÜSE-Anteile! +++
Wer wir sind
Ouvertura ist eine junge Solidarische Landwirtschaft in Moosbrunn, Niederösterreich.
Unsere Motivation:
Gute Lebensmittel und eine intakte Natur sollen für alle da sein!
Um dieses Ziel zu erreichen, steigen wir aus dem globalen Preiskampf aus und finanzieren unseren Bauernhof gemeinsam mit allen Menschen, die er ernährt.
Die Ernte teilen wir fair untereinander auf.
Lebensmittel
Das ganze Jahr gibt’s eine bunte saisonale Lebensmittel-Palette für unsere Mitglieder.
Entweder fertig gepackt im Kistl oder zum selbst Zusammenstellen bei der „Freien Entnahme“.
Eier kommen frisch von unseren frei laufenden Mobilstall-Hühnern.
Körniges: Getreidereis, Mehl und Grieß aus Dinkel, Weizen und Roggen, Haferflocken, Buchweizen, Hirse, Kichererbsen, Linsen.
Eingemachtes: Fruchtmus, Marmeladen, Gemüsesaucen, Antipasti, Sauerkraut, Kimchi u.v.m.
Obst: Je nach Saison Marillen, Äpfel, Birnen etc.
Pilze: vor allem Kräuterseitling, Shiitake und Austernseitling
Besonderes: Knuspermüsli, selbstgemachte Nudeln, Pesto, Tees u.v.m.
NEU! Gemüseanteil „On Top“:
Du kannst zusätzlich einen “On Top“-Gemüseanteil wählen und so das Gemüse aus
unserem Garten von ca. Mai bis Oktober genießen, vielleicht sogar länger – je nach Ernte.
Wir starten in die neue Saison 2023:
Mache auch du mit!
Ob mit einem Hofanteil, freiwilliger Mitarbeit, einem Praktikum oder einer Obstbaumpatenschaft –
es gibt viele Möglichkeiten ein Teil von Ouvertura zu werden.
Wo unsere Felder zu finden sind
Unsere Felder erstrecken sich parallel zum Prügelweg, zwischen Moosbrunn und Mitterndorf an der Fischa, Niederösterreich.
Unsere Anfahrtsbeschreibung findet ihr hier
